Restorāna apdruka: ēdienkartes, priekšauti, krūzes, uzlīmes

Restorāna apdruka praksē nozīmē četrus atsevišķus ražošanas procesus, kas jāsaskaņo vienā vizuālā valodā: digitāli drukātas ēdienkartes (no 1 gab., 1–3 darba dienas), personāla priekšauti ar izšuvumu vai sietspiedi (no 3,74 EUR/gab. pie 100 gab.), uzlīmes iepakojumam un takeaway traukiem (papīrs, PP plēve vai vinils, arī kontūrgriešana) un krūzes ar pilnkrāsu sublimāciju no 1 gabala. Ja pasūtījumu veido vienā reizē, viss komplekts parasti ir gatavs 6–10 darba dienās, jo lēnākā pozīcija ir tekstils ar apdruku. Zemāk – kā to saplānot, lai nesanāk trīs dažādi zaļie toņi vienā zālē.

Ar ko sākt: viena krāsu karte visam komplektam

Biežākā problēma nav cena, bet neatbilstība. Ēdienkarte tiek drukāta CMYK uz papīra, priekšauta izšuvums – ar diegu krāsu pēc pieejamās paletes, uzlīme – uz baltas vai caurspīdīgas plēves, krūze – ar sublimācijas krāsām. Katrā tehnoloģijā viens un tas pats logo izskatās mazliet citādi.

Praktiskais risinājums: pirms ražošanas nofiksē logo vienā vektorfailā (.ai, .eps, .pdf vai .svg), CMYK, un pieņem lēmumu par vienkrāsainu versiju. Restorānam gandrīz vienmēr vajag trīs logo variantus – pilnkrāsu (drukai), viena toņa baltu (uz tumša priekšauta) un viena toņa tumšu (uz gaišas uzlīmes). Ar šiem trim failiem var apdrukāt visu, un nekas nav jāpārzīmē pēc pusgada.

Ēdienkartes un zāles materiāli

Ēdienkartes drukājam digitāli no 1 gab. līdz lielām tirāžām. Praksē restorāniem strādā divi modeļi:

• Sezonas ēdienkarte uz biezāka papīra (250–350 g/m²), 20–60 eksemplāru, nomaināma 2–4 reizes gadā. Ja plāno bieži mainīt cenas, ekonomiskāk drukāt mazāku tirāžu biežāk.
• Ieliktņi un dienas piedāvājums uz plānāka papīra A4 vai A5 formātā – šo var drukāt pat 10 gab. reizi nedēļā.

Tajā pašā stilā parasti nāk galda kartītes ar QR kodu, bāra saraksti, dāvanu kartes, vizītkartes šefpavāram un administratoram, kā arī flaijeri biznesa pusdienām. Zālei un ieejai – plakāti A4–A0 formātā un roll-up banneris pasākumiem.

Personāla priekšauti: izšuvums vai sietspiede

Priekšauts ir vienīgais elements, ko viesis redz visu vakaru, tāpēc tam ir vērts izvēlēties izturīgāku apdrukas veidu. Izšuvums uz priekšauta krūtīm (līdz 90×90 mm) iztur veļas mazgāšanu 60 °C un neplaisā – tas ir standarta risinājums zāles personālam. Sietspiede ir lētāka pie lielākiem apjomiem un labāk der lieliem, plakaniem logo. DTF termopārnese noder, ja logo ir daudzkrāsains vai ar gradientu un daudzums neliels.

Standarta apdrukas vietas, ko izmantojam apģērbu apdrukā: krūtis kreisajā pusē 110×90 mm, priekšpuse līdz 280×210 mm, piedurkne 80×60 mm (T-krekliem un polo), izšuvums līdz 90×90 mm. Virtuves komandai pie priekšautiem parasti pievieno T-kreklus vai polo, zālei – džemperus vai vestes vēsākiem mēnešiem.

Piemēri no mūsu kataloga

• Shara 240 g/m² Aware™ pārstrādāts priekšauts – blīvs 240 g/m² pārstrādāts audums, 4 krāsas, der izšuvumam, sietspiedei un DTF; cena no 3,74 EUR/gab. pie 100 gab.
• Pheebs 200 g/m² pārstrādātas kokvilnas priekšauts – vieglāks 200 g/m² variants, 6 krāsas, laba izvēle bārmeņiem un kafejnīcām; no 4,40 EUR/gab. pie 100 gab.
• Andrea 240 g/m² priekšauts ar regulējamu kakla siksnu – 8 krāsas, regulējama kakla siksna der dažādiem augumiem, pieejams arī 3D izšuvums; no 5,99 EUR/gab.
• Odisha 200 g/m² OCS organiskās kokvilnas priekšauts – organiskā kokvilna, 4 krāsas, izšuvums vai termopārnese; no 5,16 EUR/gab. pie 100 gab.
• Nima 320 g/m² Aware™ džinsa auduma priekšauts – 320 g/m² džinsa audums, viena krāsa, izšuvums vai sietspiede; no 7,44 EUR/gab. pie 100 gab.
• Originalhome pārstrādāta priekšauts – kokvilna, 2 krāsas, izšuvums vai sietspiede, biezāks un reprezentatīvāks variants; no 19,49 EUR/gab.

Uzlīmes: iepakojumam, takeaway un sastāvam

Uzlīmes restorānam ir visbiežāk atkārtoti pasūtītā pozīcija. Drukājam loksnēs un ruļļos, ar kontūrgriešanu jebkurā formā:

• Takeaway aizzīmogošanai – papīra vai PP plēves apaļas uzlīmes uz maisiņa vai trauka vāka, diametrs 30–60 mm.
• Produktu un sastāva uzlīmes – mājas mērcēm, konserviem, konditorejai; te vajag informāciju par sastāvu, alergēniem, svaru un derīguma termiņu.
• Caurspīdīgas uzlīmes stikla pudelēm un logam, kā arī metalizētas dāvanu komplektiem.
• Vinila uzlīmes durvīm, ledusskapim un āra izkārtnēm, kas iztur mitrumu un tīrīšanu.

Ja mājas produkciju pārdodat veikalos, uzreiz paredziet vietu svītrkodam un tulkojumu uzlīmēm – tās parasti drukājam atsevišķi un uzlīmējam virs oriģinālās etiķetes.

Krūzes, termokrūzes un dāvanas

Krūžu apdrukai izmantojam sublimāciju – pilnkrāsu attēls, no 1 gabala, tāpēc var izdrukāt gan 12 krūzes bāram, gan 300 dāvanām. Termokrūzes ar logo strādā kā takeaway lojalitātes risinājums: viesis pērk krūzi vienreiz, kafiju saņem savā traukā. Skaties krūzes un termokrūzes katalogā, kur cenas norādītas pa daudzumiem.

Svētku periodam restorāni bieži pasūta dāvanu komplektus – termokrūze, dvielis, sietiņš, atslēgu piekariņš vai zeķes ar ieaustu logo (no 100 pāriem). Pārējās reklāmas preces ar logo – somas, pudeles, pildspalvas, blociņi rezervācijām – ir tajā pašā katalogā ar vairāk nekā 2000 pozīcijām.

Orientējošas cenas un termiņi

Cenas ir orientējošas un bez PVN; precīza summa atkarīga no daudzuma, materiāla, krāsu skaita un apdrukas veida. Sava druka (uzlīmes, ēdienkartes, plakāti) parasti 1–3 darba dienas, preces ar apdruku 6–10 darba dienas (ražošana 4–7 d.d. + piegāde 2–3 d.d.). Steidzami darbi – pēc vienošanās.