Exempel på livsmedelsetiketter: krav, material, pris

Detta exempel på livsmedelsetiketter kommer från ett projekt vi gjorde i våras: för ett lokalt hembageri tillverkade vi 2000 dekaler i formatet 60×90 mm på matt vit plastfilm med matt laminering, pris från cirka 0,11 EUR per styck exkl. moms, leveranstid 5 arbetsdagar. Innan tryckningen tog vi fram en skriftlig offert med materialprov och fick kundens godkännande att publicera tekniska data och foton från arbetet — på kundens begäran anger vi inte företagets namn. Nedan beskriver vi konkret hur vi valde material och vad som behövde finnas med på etiketten.

Uppgift och utgångsläge

Kunden bakar kakor och karameller i små partier och använde tidigare pappersdekaler tryckta hemma. Det fanns tre problem: dekalerna sög upp fett från förpackningen, hörnen började lossna efter ett par dagar, och på grund av den lilla textstorleken var innehållsförteckningen svår att läsa.

Målet: en enda etikettdesign för tre produkttyper, med plats på varje etikett för att stämpla batchnummer och bäst-före-datum med en datummärkningspenna. Upplaga 2000 st, varav 800 med en design och 1200 med två designer.

Vilket material vi valde och varför

För en livsmedelsetikett är tre faktorer avgörande: limmets vidhäftning på just den förpackningen, motståndskraft mot fukt och fett, samt om etiketten kommer förvaras i rumstemperatur, kylskåp eller frys.

• Matt vit plastfilm (PP) — detta valde vi. Suger inte upp fett eller fukt, fäster bra på papperspåsar, kartonger och glasburkar, och på den matta ytan går det att skriva med penna eller tuschpenna.
• Blank plastfilm — ger mer intensiva färger, passar burkar och flaskor med fotorealistisk design; svårare att skriva på för hand.
• Pappersdekaler — billigare, men passar bara torr miljö och kort lagringstid. I det här fallet lossnade de nästan direkt.
• Transparent film — när man vill ha en "etikettfri" effekt på glas; tänk på att vit text då måste tryckas i ett separat lager.

Ovanpå planerade vi en matt laminering. Den kostar ungefär 15–20 % av dekalpriset, men skyddar trycket mot nötning vid transport och mot fett från händer i butikshyllan. Om produkten hamnar i kylskåp eller riskerar att få kondens på sig rekommenderar vi laminering nästan alltid.

Viktigt: dessa etiketter fästs på förpackningens utsida och kommer inte i direkt kontakt med livsmedlet. Om en etikett är avsedd för direkt kontakt med produkten måste det avtalas separat — då blir materialvalet betydligt snävare.

Vad som obligatoriskt måste finnas på en livsmedelsetikett

Märkningens innehåll regleras av EU-förordning nr 1169/2011. Innan vi godkände trycktoriginalet gick vi igenom listan tillsammans med kunden:

1. Produktens namn.
2. Ingrediensförteckning i fallande ordning efter vikt.
3. Allergener framhävda (fetstil eller annat typsnitt) — i konditorivaror är det oftast vete, mjölk, ägg, nötter.
4. Nettovikt i gram.
5. Bäst-före-datum ("bäst före" eller "sista förbrukningsdag") och batchnummer.
6. Förvaringsanvisningar.
7. Tillverkarens namn och adress i Lettland.
8. Näringsvärde per 100 g.

Bokstavshöjd: x-höjden måste vara minst 1,2 mm, men om förpackningens största yta är mindre än 80 cm² tillåts 0,9 mm. I praktiken innebär det att man på en etikett på 60×90 mm måste avsätta riktigt utrymme för ingredienser och näringsvärde — i vårt fall omarbetade vi näringsvärdestabellen till ett horisontellt format för att slippa minska texten.

Ansvaret för att märkningens innehåll är korrekt ligger hos tillverkaren; vi kontrollerar endast de tekniska parametrarna — typsnittsstorlek, kontrast, skärmarginaler.

Format, konturskärning och utförande

Etiketterna tillverkade vi på ark om 12 st, med konturskärning och avrundade hörn med 3 mm radie — vassa hörn lossnar först. I trycktoriginalet lämnade vi 2 mm utfall (bleed) och en säkerhetszon på 3 mm från kanten för text.

Om produkterna klistras för hand i små partier är ark bekvämare och billigare. Om en etiketteringsmaskin är planerad behövs en rulle med angiven lindningsriktning och innerdiameter — det måste man veta innan tryckningen. Läs mer om material och format under tryck av dekaler.

Ungefärliga priser

Exempel för en etikett på 60×90 mm i matt plastfilm med laminering, priser exkl. moms och ungefärliga — exakt summa beror på format, material och antal designer i samma upplaga.

Laminering tillkommer med ungefär 15–20 %; utan laminering blir priset lägre. Flera designer i samma upplaga påverkar vanligtvis inte priset nämnvärt om det totala antalet förblir detsamma — det är mer fördelaktigt än att beställa varje design separat.

Filer och leveranstider

För tryckning behövs vektorgrafik — .ai, .eps eller .pdf, färger i CMYK, typsnitt konverterade till kurvor, bilder i minst 300 dpi. Om du bara har en Word- eller Canva-fil hjälper vi till att göra om den till ett tryckklart original.

Standardleveranstid för dekaler är 2–5 arbetsdagar från godkänt trycktoriginal; mer komplicerad konturskärning eller mycket stora upplagor kan ta längre tid, vilket vi informerar om redan i offerten. Brådskande arbeten utför vi efter separat överenskommelse. Innan en stor upplaga tar vi oftast fram ett provark, så att kunden kan se färger och textstorlek på den riktiga förpackningen.

Om du även behöver prislappar, kort eller en broschyr med receptbeskrivningar kan vi tillverka dem i samma beställning — se tryckeritjänster.

Vanliga frågor

Hur liten upplaga är möjlig?

Vi arbetar även med små upplagor — från 50–100 st. Under 100 st utgör förberedelsearbetet den största delen av priset, så priset per styck blir högre; från 1000 st börjar det sjunka betydligt.

Håller etiketten i kylskåp och mot kondens?

Ja, om man väljer polypropenfilm med laminering. Pappersdekaler sväller och lossnar i fukt. För frys måste det anges separat, eftersom ett annat lim krävs där — vanligt lim fäster inte vid låga temperaturer.

Får etiketter placeras i direkt kontakt med livsmedel?

Standardetiketter är avsedda för förpackningens utsida. Om etiketten kommer att beröra produkten måste det anges redan i förfrågan, så att vi kan välja lämpligt material eller hitta en alternativ lösning.

Kontrollerar ni att märkningen uppfyller kraven?

Vi kontrollerar den tekniska sidan — bokstavshöjd, kontrast, framhävning av allergener, säkerhetszoner. Ansvaret för att märkningens innehåll uppfyller regelverket ligger hos livsmedelstillverkaren.

Går det att lämna plats för bäst-före-datum?

Ja, det är vanlig praxis. Vi lämnar ett vitt fält där datum och batchnummer stämplas med en datummärkningspenna eller skrivs med tuschpenna — på matt film smetar det inte.

Hur länge får man vänta på offert?

Vi tar fram offerten inom en arbetsdag, om format, upplaga och antal designer är kända.

Skicka förpackningens storlek och planerad upplaga till info@attaprint.lv, ring +371 25776699 eller skriv på WhatsApp till samma nummer — projektledare Madara tar fram en offert inom en arbetsdag. Kontaktuppgifter och adress: Atta Print kontakt.